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济南橱柜定制|安全性--从厨房细节抓取

文章来源:www.hcjld.com?? 作者:编辑?? 发布时间:2021-06-05 11:45?? 浏览次数:

返回:行业资讯

  厨房关系到我们的身体安全,在我们的生活中厨房的安全是不可忽视的,那么厨房的安全让你从细节抓取,让你拥有健康环保的饮食:

  误区1:抹布忘记消毒、更换

  厨房里的抹布通常都很油腻,难以清洗干净,而且大多被随手撂在水池边或操作台上。这样一来,常处潮湿环境下的抹布就会成为细菌的温床。因此,经常更换或消毒抹布极其重要,建议用完抹布后将它清洗干净,并用沸水煮20至30分钟,或用家用消毒液浸泡30分钟,或放入微波炉内高温档加热1分钟。过于油腻的抹布要及时淘汰。此外,厨房抹布还必须按需求分开使用,做到“专布专用”,避免细菌交叉传播。

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  误区2 :用钢丝球擦洗铝锅

  时下的厨房用具有不少是铝制品,如高压锅、热水壶等,有人喜欢在清洗铝制品时,使用钢丝球、细沙或其他粗硬物品,这种做法其实不科学。因为铝是一种极易与空气中的氧起化学反应的元素,铝制品表面会形成一层氧化铝,起到对内部铝的?;ぷ饔?。用硬物擦洗铝制品,不但会破坏氧化铝层,从而影响其使用寿命,还会使铝过多地进入食物中,影响身体健康。

  误区3 :所有餐具都进消毒柜

  现在很多家庭都有电子消毒柜,这本是一件好事,可有人视消毒柜为全能,什么东西都往里塞,反而弄巧成拙。比如,搪瓷制品是在铁制品的表面镀上一层珐琅制成的,而珐琅里含有对人有害的珐琅铅及铜化物,一些色彩艳丽的油彩一般还含有镉,在高温下它们会逐渐分解,附着餐具表面,再用它装食物进食,就会危害人体健康。另外,某些塑料制品也会在高温下分解出有毒物质,同样不宜放进消毒碗柜消毒。

  误区4 :只在做饭前洗手

  在做饭前洗手的确是一个好习惯,但只洗一次是远远不够的。专家提醒,做饭时,每当你从一项工序转到另一项工序时,都必须记得洗手,否则可能会交叉传播细菌。比如切好肉后,即将洗蔬菜之前,或者洗完青菜,准备剥葱蒜前,都不能忘记洗手。

  误区5 :蔬菜买回家马上洗干净

  保持蔬菜的新鲜干净是好事,但研究发现,如果在把蔬菜放进冰箱前就洗好的话,残留的水分会滋生细菌。因此,好的办法是,当你需要做那道蔬菜时,再清洗它。另外,像生菜和卷心菜等蔬菜,只需把外层叶子撕掉,然后用清水洗干净就可以了。

  误区6 :只洗能带皮吃的水果

  不能连皮一起吃的水果,比如西瓜和橙子,也未必像我们想象中的那么卫生。当你切开西瓜的时候,瓜皮上的细菌可能已经被西瓜刀带到瓜瓤上了。那么,切之前用水清洗一下就够了吗?当然不。清洗这类水果,你需要用板刷慢慢刷去表皮的污泥和细菌,然后再用刷子认真清洗干净。

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  误区7 :边做饭边打扫厨房

  很多人认为边做饭边清理厨房的台子,既保持卫生又节约时间。但他们往往只是用同一块洗碗布,就将所有需要清洗的东西都搞定了,从而引起了细菌的交叉传染。其实大可不必这么做,如果你想清理台子,只需要用一块布先把手擦干,然后用专门的厨房去污纸巾和抗菌消毒剂来清理切菜板和厨房的台面。但是做饭的时候,千万不要把没有洗过的菜直接放在台子上,尤其是生肉。你可以把它们放在盘子里,既卫生又方便了后面的清洁工作。

  厨房是关系到家庭成员每个人的健康,那么对于厨房你知道其特点了吧!想让厨房更卫生。找欧格家具,为你定制属于你的橱柜。

文章来源:www.hcjld.com/news/xingyezixun/11.html,转载请注明出处。
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